Hakkımda

Merhaba! Ben fermentasyon süreçlerini keşfetmeye ve paylaşmaya tutkulu biriyim.

Bu blog, fermentasyon yolculuğumdaki deneyimlerimi, gözlemlerimi ve öğrendiklerimi kaydetmek için bir arşiv niteliği taşıyor.

Lahana turşusundan miso'ya, kombucha'dan kefir'e kadar çeşitli fermentasyon süreçlerini deniyor ve sonuçlarını burada paylaşıyorum.

Sorularınız veya önerileriniz için iletişime geçebilirsiniz.